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它是东北餐桌上的名菜,价格不便宜,营养是鸡蛋的2倍,牛奶的6倍

2019-08-24 点击:1417

我想在2天前分享的原始香哈食谱

作为食物成分,蚕茧在南方并不常见。他们在东北和华北吃得更多。由于它们的外观,没有多少人吃它,但吃过的人知道它味道好吃。营养也很丰富,是东北地区的一道名菜。

蚕蛹的蛋白质含量极高,多为优质蛋白质。小糯蛋白质含量可以等于两个鸡蛋,这是一个良好的保健和抗病能力。价格不便宜。如果遇到它,请不要软。买几磅并尝试一下。你会爱上这种味道。

有许多蚕茧的做法,但是Hamei的最爱是干燥和吃,将蚕茧切成两半,放入锅中晾干和炒,然后用少许生姜和大蒜调味。蚕茧辛辣可口,回味无穷。

干蚕茧

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成分:

大约500克蚕茧,大约8个辣椒,10多个辣椒,一点点葱末,一点姜,一点蒜末,1茶匙盐,一点味道,半勺淀粉,适量葡萄酒。

烹饪步骤:

1.将酒放入锅中,加水烧开。关火3到5分钟,用冷水关闭加热,然后将其取出冷却。

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用剪刀剪掉蚕茧,去掉中间的硬心脏。

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3.与盐,料酒和淀粉充分混合,与制备的蚕茧混合均匀,腌约5分钟。

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4.将油放入锅中。油热后,将其放入蚕茧中。慢慢炒至表面变成棕色,这样茧就会变得更脆。

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5.煎蚕茧的过程我们可以准备配料,洋葱姜和蒜末,十几个辣椒,切红辣椒。

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6.将油放入锅中,油稍热,关闭小火,慢慢将胡椒放在香味上,放入洋葱姜和蒜末,慢慢炒出香味,翻炒水,加红辣椒,继续炒,加入蚕茧,不断炒。洋葱姜和大蒜逐渐油炸和干燥,茧几乎相同。放入盐,将味精翻炒几次。

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7.完成粉碎后,您可以

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本文为第一作者的原创,未经授权不得转载

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